予定献立表　 一般食（常食）

2018年10月1日～10月15日

10月1日(月)
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ｷｬﾍﾞﾂ･玉葱) 竹輪の甘辛煮 磯浸し(ﾎｳﾚﾝｿｳ･ﾆﾝｼﾞﾝ) 海苔たまﾌﾘｶｹ 牛 乳
昼	御 飯 赤魚照焼 しし唐ｿﾃｰ添え ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ(ﾊﾑ･ｷｭｳﾘ) 胡麻和え(白菜)
夕	御 飯 豚ﾛｰｽ生姜焼 ﾁﾝｹﾞﾝ菜添え 減塩しょうゆ ふろふき大根 辛子和え(ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ) オレンジ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1680kcal たんぱく質 67.4ｇ 食塩 7.7ｇ

10月2日(火)
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ﾎﾟﾃﾄ･ｲﾝｹﾞﾝ) 納豆 オクラｶｶ和 焼のり 減塩しょうゆ 牛 乳
昼	けんちんうどん ﾊﾟｯｸ七味 卵豆腐 なます
夕	御 飯 鶏ﾓﾓﾁｰｽﾞ焼 ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙｿﾃ- 切干ｻﾂﾏ揚ｼｲﾀｹ炒め ごま和え(ﾓﾔｼ･ﾆﾝｼﾞﾝ) リンゴ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1560kcal たんぱく質 62.9ｇ 食塩 8.5ｇ

10月3日(水)
朝	御 飯 なめこ汁(ﾄｳﾌ･ﾅﾒｺ) 車麩卵とじ煮 浸し(ﾎｳﾚﾝ草) 金山寺味噌 牛 乳
昼	ｼｰﾌｰﾄﾞｶﾚｰ 和風ｻﾗﾀﾞ(ﾚﾀｽ･ｷｭｳﾘ) 楽京甘酢漬 ｺｰﾋｰｾﾞﾘｰ
夕	御 飯 あじ焼魚 レモン 切昆布信田煮 ｺﾞﾏ醤油和(ｺﾏﾂﾅ) 巨峰
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1810kcal たんぱく質 73.6ｇ 食塩 9.8ｇ

10月4日(木)
朝	御 飯 ﾐｿ汁(小松菜･ﾌ) ｶﾞﾝﾓ含煮 生姜和え(ﾅｽ) 野菜ﾌﾘｶｹ 牛 乳
昼	御 飯 ﾒﾙﾙｰｻ酒蒸野菜ｱﾝｶｹ 酢物(胡瓜･ﾊﾙｻﾒ･ﾜｶﾒ) ｵｸﾗｶｶ和
夕	御 飯 豚ﾛｰｽｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞ風 ﾔｸﾐ(長葱) ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ添 ビーフンｿﾃｰ かぶの青ｼｿ和え 豊水
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1680kcal たんぱく質 66.0ｇ 食塩 8.5ｇ

10月5日(金)
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ﾎﾟﾃﾄ･ｻﾔ) 温泉卵 ﾜｻﾋﾞ和(ｷｭｳﾘ･ﾜｶﾒ) 海苔ｶﾂｵﾌﾘｶｹ 牛 乳
昼	焼そば五目ｱﾝｶｹ 湯豆腐 減塩しょうゆ みかん
夕	御 飯 鯖の味噌煮 付合わせ(針生姜) 大根あさり煮付 浸し(ｷｬﾍﾞﾂ･ﾎｳﾚﾝｿｳ)
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1840kcal たんぱく質 78.7ｇ 食塩 8.2ｇ

10月6日(土)
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ﾜｶﾒ･玉葱) 焼豚 レタス 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ 梅あえ(ｶﾘﾌﾗﾜｰ) ｻｹﾌﾘｶｹ 牛 乳
昼	御 飯 ﾒｶｼﾞｷ照焼 がり漬 ﾎﾟﾃﾄそぼろ煮 ﾋﾟｰﾅﾂ和え(ｺﾏﾂﾅ･ﾆﾝｼﾞﾝ)
夕	御 飯 鶏ﾓﾓ焼肉風 いんげんｿﾃｰ添 しぎ茄子(ｼﾒｼﾞ･ﾋﾟｰﾏﾝ) しその実漬 バナナ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1700kcal たんぱく質 70.3ｇ 食塩 8.9ｇ

10月7日(日)
朝	御 飯 ﾐｿ汁(大根･油揚) 竹輪の甘辛煮 胡麻和え(ﾎｳﾚﾝｿｳ) 焼のり 減塩しょうゆ 牛 乳
昼	御 飯 鰆山椒焼 さやえんどう添 炒り豆腐 わさび和え(ﾊｸｻｲ)
夕	御 飯 豚ﾛｰｽ生姜焼 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｿﾃｰ添 拌三絲(ﾊﾙｻﾒ･ﾓﾔｼ) ｵｸﾗｶｶ和 オレンジ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1780kcal たんぱく質 79.3ｇ 食塩 8.0ｇ

10月8日(月)
朝	御 飯 ﾐｿ汁(小松菜･ｴﾉｷ) 卵とじ煮(半片) 浸し(ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ) 鯛みそ 牛 乳
昼	御 飯 鶏ﾓﾓﾁｰｽﾞ焼 ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙｿﾃ- ﾌﾚﾝﾁｻﾗﾀﾞ ﾋﾟｰﾅﾂ和え(ｷｬﾍﾞﾂ) ｿﾌｰﾙ
夕	御 飯 赤魚南部焼 おろし 減塩しょうゆ 白菜人参椎茸含煮 辛子和え(ﾅｽ) 巨峰
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1670kcal たんぱく質 72.0ｇ 食塩 7.5ｇ

10月9日(火)
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ｶﾌﾞ･ｼﾒｼﾞ） 生揚含煮 ﾋﾟｰﾅﾂ和え(ｲﾝｹﾞﾝ) 海苔たまﾌﾘｶｹ 牛 乳
昼	うどん ﾔｸﾐ(長葱) ﾊﾟｯｸ七味 青味添 天ぷら(ｷｽ･ｶﾎﾞﾁｬ･ﾋﾟｰﾏﾝ) ナムル(ﾓﾔｼ･ｷｭｳﾘ･ﾜｶﾒ)
夕	御 飯 牛肉細切炒め 白和え(ﾎｳﾚﾝ草･ﾆﾝｼﾞﾝ) 大阪漬 リンゴ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1780kcal たんぱく質 67.3ｇ 食塩 8.5ｇ

10月10日(水)
朝	御 飯 ﾐｿ汁(里芋･玉葱) 厚焼卵 生姜和え(白菜) わかめﾌﾘｶｹ 牛 乳
昼	御 飯 銀鮭照焼 生しいたけ含煮 南瓜そぼろ煮 磯浸し(ｺﾏﾂﾅ･ｼﾒｼﾞ)
夕	御 飯 ﾁｷﾝﾑﾆｴﾙ ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ添 減塩ｿｰｽ 線切ｻﾗﾀﾞ(ﾀﾞｲｺﾝ) ごま和え(ﾓﾔｼ) オレンジ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1690kcal たんぱく質 72.3ｇ 食塩 7.8ｇ

10月11日(木)
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ﾅｽ･ﾐｮｳｶﾞ) 納豆 浸し(ﾎｳﾚﾝ草) 焼のり 減塩しょうゆ 牛 乳
昼	チャ－ハン ｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ(ｷｬﾍﾞﾂ) 野菜ｽｰﾌﾟ バナナ
夕	御 飯 さんま塩焼 おろし 減塩しょうゆ ひじき･油揚炒煮 ｵｸﾗｶｶ和
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1780kcal たんぱく質 62.2ｇ 食塩 8.4ｇ

10月12日(金)
朝	御 飯 ﾐｿ汁(小松菜･ﾌ) ｶﾞﾝﾓ含煮 ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ和え(ﾓﾔｼ) うめびしお 牛 乳
昼	御 飯 鶏ﾓﾓ唐揚 茹キャベツ添え レモン 減塩しょうゆ 白菜ｻﾗﾀﾞ 浅漬(大根･大葉)
夕	御 飯 赤魚煮魚 さやえんどう添 ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ(ｷｭｳﾘ･ｺｰﾝ) わさび和え(ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ) みかん
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1700kcal たんぱく質 64.7ｇ 食塩 8.6ｇ

10月13日(土)
朝	御 飯 なめこ汁(ﾄｳﾌ･ﾈｷﾞ) ﾌﾟﾚｰﾝｵﾑﾚﾂ ｹﾁｬｯﾌﾟﾊﾟｯｸ ｶｶ和え(ﾎｳﾚﾝｿｳ･ｴﾉｷ) あみ佃煮 牛 乳
昼	御 飯 ﾒｶｼﾞｷｶﾚｰｿﾃｰ 野菜ｿﾃｰ添え ぜんまい炒煮 胡麻和え(ｲﾝｹﾞﾝ)
夕	御 飯 ﾋﾞｰﾌｿﾃｰ ｶｸﾃﾙｿｰｽ ｶﾘﾌﾗﾜｰ添 ナムル(ﾓﾔｼ･ｷｭｳﾘ･ｶﾆ) しその実漬 リンゴ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1690kcal たんぱく質 69.0ｇ 食塩 8.4ｇ

10月14日(日)
朝	御 飯 ﾐｿ汁(大根･油揚･ｲﾝｹﾞﾝ) 銀鮭塩焼 辛子和え(ﾊｸｻｲ) 焼のり 減塩しょうゆ 牛 乳
昼	御 飯 ハンバ－グ おろし煮ソ－ス しし唐ｿﾃｰ添え ｻﾗﾀﾞ(ﾚﾀｽ･ｷｭｳﾘ) ゆかり和え(ｶﾌﾞ) バナナ
夕	御 飯 ぶりの照焼 オクラ添 減塩しょうゆ 肉じゃが甘辛煮 磯浸し(ｺﾏﾂﾅ）
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1730kcal たんぱく質 67.3ｇ 食塩 7.3ｇ

10月15日(月)
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ｷｬﾍﾞﾂ･油揚･人参) ﾛｰｽﾊﾑ レタス 香味和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ 浸し(ﾓﾔｼ･ﾆﾗ) ふりかけ瀬戸風味 牛 乳
昼	五目ちらし寿司 本鰆生姜焼 茶福豆煮 胡麻和え(白菜･ﾆﾝｼﾞﾝ) かき玉汁(ﾆﾝｼﾞﾝ･ﾈｷﾞ)
夕	御 飯 豚肉みそ漬け焼 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ添 減塩しょうゆ 切干炒め煮 中華風漬乱切ｷｭｳﾘ オレンジ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1850kcal たんぱく質 78.1ｇ 食塩 10.9ｇ

＊都合により献立を変更させて頂くことがありますので、ご了承下さい。