予定献立表　 一般食（常食）

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2021年1月1日～1月15日　 pdfファイル　

1月1日
朝	御 飯 祝い汁(白玉) 日の出蒲鉾 数の子 一口昆布巻 浸し(ﾎｳﾚﾝ草) みかん 牛乳
昼	炊きおこわ 新巻鮭 おろし おせち盛合せ 吹き寄せ煮(ｻﾄｲﾓ) ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ添え 磯和え(ﾊｸｻｲ) 減塩しょうゆ
夕	御 飯 すき焼風煮 ｻﾗﾀﾞ(ﾚﾀｽ･ｷｭｳﾘ) おかか和え(ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ) ｱｰﾙｽﾒﾛﾝ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 　 1747 kcal たんぱく質 80.5 ｇ 食塩 9.5 ｇ

1月2日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(白菜･油揚) いくら 厚焼卵 おたふく豆 辛子和え(ﾅﾉﾊﾅ) 牛乳
昼	御 飯 ﾁｷﾝﾋﾟｶﾀ 茹ﾐｯｸｽ野菜(ｷｬﾍﾞﾂ) ﾏﾖﾈ-ｽﾞ 五目金平煮(ｻﾂﾏ揚) しその実漬 祝い華
夕	御 飯 金目鯛照焼 はじかみ生姜 紅白なます 胡麻和え(ｺﾏﾂﾅ) 伊予柑
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1952 kcal たんぱく質 82.6 ｇ 食塩 8.5 ｇ

1月3日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ﾎｳﾚﾝｿｳ･人参･ﾌ) 山菜入巾着袋 磯和え(ﾊｸｻｲ･ｲﾄﾐﾂﾊﾞ) 酢ばす 栗きんとん 牛乳
昼	御 飯 えびフライ ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ添え 減塩ｿｰｽ レモン 卵豆腐 浸し(ｲﾝｹﾞﾝ)
夕	御 飯 豚ﾛｰｽ和風ｿﾃｰ ｱｽﾊﾟﾗﾊﾞﾀｰｿﾃｰ添え ｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ しば漬け リンゴ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1950 kcal たんぱく質 62.7 ｇ 食塩 8.7 ｇ

1月4日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(大根･生揚) 車麩卵とじ煮 小松菜ｿﾃｰ ﾀﾗｺﾌﾘｶｹ 牛 乳
昼	ｼｰﾌｰﾄﾞｶﾚｰﾗｲｽ 福神漬楽京漬 盛り合せｻﾗﾀﾞ みかん
夕	御 飯 鰆山椒焼 がり漬 さつま芋小倉煮 ｵｸﾗｶｶ和え
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1876 kcal たんぱく質 72.6 ｇ 食塩 8.5 ｇ

1月5日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(里芋･玉葱) 竹輪の甘辛煮 浸し(ﾊｸｻｲ･ｲﾝｹﾞﾝ) 焼のり 減塩しょうゆ 牛 乳
昼	御 飯 鶏ﾓﾓ唐揚 レモン 茹キャベツ 減塩しょうゆ 焼豆腐田楽 ｵｶｶ和え(ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ)
夕	御 飯 ｼﾙﾊﾞｰ南部焼 しし唐ｿﾃｰ 切昆布信田煮 ﾋﾟｰﾅｯﾂ和え(ﾎｳﾚﾝ草) ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1850 kcal たんぱく質 78.9 ｇ 食塩 8.8 ｇ

1月6日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(大根･ｷﾇｻﾔ) 五目巾着袋 浸し(菜の花) ｻｹﾌﾘｶｹ 牛 乳
昼	肉けんちんうどん ﾔｸﾐ(長葱) ﾊﾟｯｸ七味 ｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ ｱｯﾌﾟﾙｼﾞｭｰｽ
夕	御 飯 鯖の味噌煮 付合わせ(針生姜) 筑前煮(鶏･牛蒡･ﾚﾝｺﾝ) しその実漬 オレンジ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1873 kcal たんぱく質 65.1 ｇ 食塩 8.6 ｇ

1月7日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ﾎｳﾚﾝｿｳ･油揚) 温泉卵 ｵｸﾗ和風和え 海苔ｶﾂｵﾌﾘｶｹ 牛 乳
昼	五目炊き込ごはん ﾒｶｼﾞｷ柚子焼 いんげんｿﾃｰ添え ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝｻﾗﾀﾞ 辛子和え(ｷｬﾍﾞﾂ)
夕	御 飯 牛肉細切炒め 湯豆腐(ﾈｷﾞ) 減塩しょうゆ 野沢菜漬 バナナ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1908 kcal たんぱく質 76.1 ｇ 食塩 8.3 ｇ

1月8日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ｶﾌﾞ･油揚) 鰯かつお味 生姜和え(ｺﾏﾂﾅ･ﾆﾝｼﾞﾝ) ﾀﾗｺﾌﾘｶｹ 牛 乳
昼	御 飯 ハヤシ ｻﾗﾀﾞ(ﾚﾀｽ･ｷｭｳﾘ) 福神漬楽京漬 ｼﾞｮｱ(ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ)
夕	御 飯 本鰆生姜焼 ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ添え ぜんまい･白滝煮 磯和え(ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ) みかん
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1814 kcal たんぱく質 71.3 ｇ 食塩 8.3 ｇ

1月9日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ﾅｽ･ﾆﾗ) 生揚野菜煮 ゆかり和え(ｶﾌﾞ) 減塩のり佃煮 牛 乳
昼	御 飯 鮭照焼 しし唐ｿﾃｰ添え ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ(ﾊﾑ･ｷｭｳﾘ) 辛子和え(ﾅﾉﾊﾅ)
夕	御 飯 鶏ﾓﾓ焼肉風 茹ﾐｯｸｽ野菜(ｷｬﾍﾞﾂ) ﾏﾖﾈ-ｽﾞ ひじき･油揚炒煮 しその実漬 リンゴ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1808 kcal たんぱく質 70.6 ｇ 食塩 8.2 ｇ

1月10日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ﾎﾟﾃﾄ･ﾜｶﾒ) 竹輪の甘辛煮 浸し(ｺﾏﾂﾅ･ｴﾉｷ) 鯛みそ 牛 乳
昼	御 飯 豚ﾋﾚｶﾚｰ風味焼 いんげんｿﾃｰ添え 南瓜煮付 磯浸し(白菜･人参)
夕	御 飯 鯖塩焼 おろし 減塩しょうゆ 高野豆腐野菜含煮 ｵｸﾗｶｶ和え バナナ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1870 kcal たんぱく質 71.7 ｇ 食塩 8.4 ｇ

1月11日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ｼﾒｼﾞ･人参･ﾌ) ｶﾞﾝﾓ含煮 わさび和え(ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ) 野菜ﾌﾘｶｹ 牛 乳
昼	御 飯 白身魚酒蒸野菜ｱﾝｶｹ 牛蒡ｻﾗﾀﾞ(ｲﾝｹﾞﾝ) 梅あえ(ｶﾘﾌﾗﾜｰ) おしる粉
夕	御 飯 すき焼風煮 酢の物(ｷｭｳﾘ･ﾓﾔｼ) しば漬け ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1906 kcal たんぱく質 69.7 ｇ 食塩 8.2 ｇ

1月12日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(大根･ﾆﾗ) ﾂﾅｵﾑﾚﾂ ゆず胡椒和え(ﾅﾉﾊﾅ) 減塩のり佃煮 牛 乳
昼	五目ラーメン 青味添え ﾔｸﾐ(長葱) さつま芋香り煮 ｿﾌｰﾙ(ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ)
夕	御 飯 かじきｽﾃｰｷ風 いんげんｿﾃｰ添え 盛合せｻﾗﾀﾞ(ﾚﾀｽ･ﾄﾏﾄ) 磯和え(ﾅｽ･ｷﾇｻﾔ) みかん
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1796 kcal たんぱく質 69.9 ｇ 食塩 8.6 ｇ

1月13日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ﾄｳﾌ･ﾜｶﾒ) ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄ･ﾔｻｲ炒め ﾋﾟｰﾅｯﾂ和え(ｺﾏﾂﾅ) ｻｹﾌﾘｶｹ 牛 乳
昼	御 飯 ぶり塩焼 はじかみ生姜 里芋･人参･含煮 辛子和え(ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ)
夕	御 飯 松風焼 蒸茄子添え 減塩しょうゆ 中華風酢の物 生姜和え(ｷｬﾍﾞﾂ) いちご
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1844 kcal たんぱく質 72.4 ｇ 食塩 8.1 ｇ

1月14日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ﾜｶﾒ･ﾌ) 納豆 切干･ｼｲﾀｹ炒り煮 焼のり 減塩しょうゆ 牛 乳
昼	御 飯 鶏ﾓﾓ山椒焼 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ添え ﾏﾖﾈ-ｽﾞ かぶ人参ﾍﾞｰｺﾝ炒煮 和風和え(ﾓﾔｼ)
夕	御 飯 おでん ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝｻﾗﾀﾞ 胡麻和え(ﾊｸｻｲ) バナナ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1881 kcal たんぱく質 67.1 ｇ 食塩 8.5 ｇ

1月15日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ﾄｳﾌ･ﾈｷﾞ) 卵とじ お浸し(ｺﾏﾂﾅ) 野菜ﾌﾘｶｹ 牛 乳
昼	御 飯 和牛メンチカツ イカフライ 茹ﾐｯｸｽ野菜(ｷｬﾍﾞﾂ) 減塩ｿｰｽ 高野豆腐野菜含煮 しば漬け
夕	御 飯 ｼﾙﾊﾞｰ生姜焼 ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ添え 大根ｼﾒｼﾞ人参炒煮 ｵｸﾗｶｶ和え リンゴ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1815 kcal たんぱく質 68.1 ｇ 食塩 8.6 ｇ

＊都合により献立を変更させて頂くことがありますので、ご了承下さい。