独立行政法人 国立病院機構 村山医療センター

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トピック

予定献立表  一般食(常食)

2018年 8月 1日~8月15日


8月1日(水)
御 飯 ミソ汁(キャベツ・人参・シメジ) 車麩卵とじ煮 ごま和(コマツナ) 焼のり 減塩しょうゆ 牛 乳
御 飯 かじきステーキ風 蒸茄子添 減塩しょうゆ マカロニサラダ(キュウリ・ニンジン) ゆかり和え(カブ)
御 飯 豚ヒレピカタ アスパラバターソテー添 ケチャップパック 大根竹輪人参煮 生姜和え(インゲン・ワカメ) オレンジ
成分 エネルギー 1690 kcal タンパク質 72.0 g 食塩 8.2 g

8月2日(木)
御 飯 なめこ汁(トウフ・イトミツバ) 生揚含煮 ピーナツ和え(白菜) 海苔たまフリカケ 牛 乳
御 飯 鶏モモ唐揚 茹キャベツ レモン添え トマト盛合せサラダ しその実漬
御 飯 白身魚酒蒸野菜アンカケ じゃが芋甘辛煮 浸し(ホウレン草) すいか
成分 エネルギー 1680kcal タンパク質 68.7g 食塩 7.8g

8月3日(金)
御 飯 ミソ汁(里芋・長葱) 目玉焼き チンゲン菜添 減塩しょうゆ 胡麻和え(コマツナ・ハクサイ) 金山寺味噌 牛 乳
いりこ菜めし ぶりの照焼 きぬさや添 減塩しょうゆ パンプキンサラダ オクラカカ和 バナナ
御 飯 ポークソテー ミックスベジタブルソテ- 酢物(胡瓜・かぶ) ごま和え(モヤシ)
成分 エネルギー 1830kcal タンパク質 70.8g 食塩 8.9g

8月4日(土)
御 飯 ミソ汁(シメジ・人参) 高野豆腐野菜含煮 辛子和え(ナス) 細切昆布佃煮 牛 乳
御 飯 ハヤシ コールスローサラダ 楽京甘酢漬 すいか
御 飯 白身魚みそ焼 アスパラソテー添 大根あさり煮付 ユカリ和え(ハクサイ)
成分 エネルギー 1800kcal タンパク質 65.7g 食塩 11.0g

8月5日(日)
御 飯 ミソ汁(ワカメ・玉葱) 竹輪の甘辛煮 生姜和(キヤベツ・インゲン) 減塩のり佃 牛 乳
御 飯 豚モモ野菜中華炒め 奴豆腐 減塩しょうゆ 辛子和え(ブロッコリー)
御 飯 赤魚照焼 茹そら豆添 ひじき・油揚炒煮 浸し(ホウレン草) メロン
成分 エネルギー 1640kcal タンパク質 74.1g 食塩 7.5g

8月6日(月)
御 飯 ミソ汁(コマツナ・生揚) 銀鮭塩焼 磯和え(ハクサイ) 海苔カツオフリカケ 牛 乳
パン缶(レ-ズン) ブルーベリー&マーガリン ハンバ-グ ドミグラソース ミックスベジタブルソテ- フレンチサラダ 野菜スープ
御 飯 シルバー南部焼 おろし 減塩しょうゆ 牛蒡・コンニャク炒り煮 梅あえ(カリフラワー) バナナ
成分 エネルギー 1720kcal タンパク質 70.6g 食塩 9.5g

8月7日(火)
御 飯 ミソ汁(ポテト・玉葱) 温泉卵 わさび和(ホウレンソウ) 焼のり 減塩しょうゆ 牛 乳
冷し中華 むし芋 野菜ジュース
御 飯 鶏モモチーズ焼 アスパラソテー添 切干炒め煮 浸し(チンゲンサイ・ニンジン) デラウエア
成分 エネルギー 1730kcal タンパク質 67.4g 食塩 9.3g

8月8日(水)
御 飯 ミソ汁(ナス・ミョウガ) 五目巾着袋 ごま和(コマツナ) 野菜フリカケ 牛 乳
御 飯 豚モモ和風ソテー おろしのたれ もやし添え 里芋・玉葱・人参煮 おかか和え(ブロッコリー)
御 飯 たらカレー風味焼 いんげん添 減塩しょうゆ 和風サラダ(キャベツ) しば漬け すいか
成分 エネルギー 1660kcal タンパク質 71.2g 食塩 8.2g

8月9日(木)
御 飯 ミソ汁(大根・油揚) 納豆 辛子和え(チンゲンサイ) 焼のり 減塩しょうゆ 牛 乳
御 飯 赤魚おろし煮 オクラ添え ぜんまい・白滝煮 浸し(コマツナ・ニンジン)
御 飯 豚ロースシャブシャブ風 サヤエンドウ添え ビーフンソテー 枝豆 オレンジ
成分 エネルギー 1720kcal タンパク質 69.4g 食塩 8.1g

8月10日(金)
御 飯 ミソ汁(トウフ・ネギ) 厚焼卵 生姜和(インゲン・キャベツ) あみ佃煮 牛 乳
わかめごはん 鶏モモ焼肉風 ブロッコリー添 減塩しょうゆ しぎ茄子(シメジ・ピーマン) 浸し(白菜・人参)
御 飯 鯖文化干焼 おろし 減塩しょうゆ マカロニケチャップ煮 おカカ和え(ホウレンソウ) 幸水
成分 エネルギー 1820kcal タンパク質 74.4g 食塩 9.9g

8月11日(土)
御 飯 ミソ汁(ワカメ・玉葱) フランクフルトソテー 磯浸し(モヤシ) サケフリカケ 牛 乳
御 飯 めかじき生姜焼 しし唐ソテー ポテトそぼろ煮 浅漬
御 飯 焼餃子 春巻揚 いんげんソテー添 減塩しょうゆ 和風和え(レタス・トマト) 辛子和え(コマツナ・ニンジン) パイナップル
成分 エネルギー 1870kcal タンパク質 63.2g 食塩 9.6g

8月12日(日)
御 飯 ミソ汁(大根・油揚) ベーコンエッグ 減塩ソース 浸し(ホウレン草) 減塩のり佃 牛 乳
御 飯 揚たらチリソースかけ ブロッコリー添 華風和え(レタス・キュウリ) オクラカカ和
御 飯 松風焼 サヤエンドウ添え 焼茄子(生姜添) 減塩しょうゆ しその実漬 すいか
成分 エネルギー 1740kcal タンパク質 68.5g 食塩 7.5g

8月13日(月)
御 飯 ミソ汁(ハクサイ・フ) ゴボウ巻煮 ユカリ和え(キャベツ) 金山寺味噌 牛 乳
カレーライス パプリカ・レタスサラダ 福神漬楽京漬 アップルジュース
御 飯 鰆味噌風味焼 チンゲン菜添え 減塩しょうゆ 大根竹輪人参煮 枝豆
成分 エネルギー 1870kcal タンパク質 67.8g 食塩 10.4g

8月14日(火)
御 飯 ミソ汁(カブ・シメジ) さんま蒲焼缶 ピーナツ和え(ホウレン草) 焼のり 減塩しょうゆ 牛 乳
そうめん ヤクミ(長葱) 天ぷら(キス・サツマイモ) ナメコオロシ和え
御 飯 八宝菜 卵豆腐 浸し(モヤシ・ニラ) オレンジ
成分 エネルギー 1770kcal タンパク質 72.5g 食塩 8.1g

8月15日(水)
御 飯 ミソ汁(トウフ・ワカメ) 車麩卵とじ煮 生姜和(インゲン・キャベツ) ふりかけ瀬戸風味 牛 乳
御 飯 銀鮭粕漬 オクラ添え 切干炒め煮 磯浸し(コマツナ・シメジ)
御 飯 鶏モモパプリカ風味焼 ミックスベジタブルソテ- マカロニサラダ(キュウリ・ニンジン) 野沢菜漬 デラウエア
成分 エネルギー 1680kcal タンパク質 72.6g 食塩 8.5g

*都合により献立を変更させて頂くことがありますので、ご了承下さい。

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